Lila Rodrigues

Vacature Bedrijfsleider Frascati Café

Ben jij onze nieuwe bedrijfsleider voor het Frascati Café? We zoeken een bedrijfsleider die de fijne sfeer van ons café kan versterken en uitbouwen, perfect afgestemd op de creatieve energie van Frascati.

 

Gelegen in het levendige centrum van Amsterdam en met een gezellig mini-buurttheater in Nieuw-West, biedt Frascati een dynamische mix van meer dan 550 voorstellingen per jaar, inclusief werken van internationale producties en ons eigen productiehuis, Frascati Producties.

Frascati Café in het centrum is de ideale plek om de sfeer van een avond theater compleet te maken. Of je nu voor een voorstelling komt, napraat met theatermakers en -liefhebbers of alleen geniet van een drankje op het terras, het Frascati Café versterkt de belevenis met zijn vrolijke en informele sfeer. Hier voelt ons jonge, eigenzinnige publiek zich thuis. Voor ons gezellige café zoeken wij per direct een:

Bedrijfsleider Frascati Café 20 uur per week

Als bedrijfsleider van het Frascati Café leid je een team van ongeveer 15 barmedewerkers en een zelfstandig werkend kok. Je werkt veel zelfstandig, maar onder leiding van het bestuur van Frascati Café. Je zorgt ervoor dat het café een verlengstuk is van de eigenzinnige theaterervaringen in Frascati:

  • Je hebt de algehele leiding over het café, stuurt het bar- en keukenteam aan en zorgt voor een uitnodigende sfeer.
  • Je bent verantwoordelijk voor inkoop, voorraadbeheer en naleving van alle hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
  • Je werkt nauw samen met verschillende collega's zoals zaaldienstmedewerkers, avondcoördinatoren, medewerkers marketing & communicatie, techniek en productie
  • Je bent het aanspreekpunt voor verhuur en commerciële exploitatie van het café.
  • Je bent verantwoordelijk voor de personeelsplanning en het houden van functioneringsgesprekken.

We zoeken iemand die

  • Ervaring heeft (als leidinggevende) in de horeca, idealiter in een culturele omgeving.
  • Goede organisatorische en communicatieve vaardigheden heeft.
  • Een echte teamspeler is met een passie voor (podium)kunsten.
  • Ervaring heeft met budgetbeheer en operationeel management.
  • Over de benodigde diploma's beschikt (sociale hygiëne/BHV) of bereid is deze te behalen.

Wij bieden

  • Competitief salaris volgens de Horeca cao, schaal VI, met mogelijkheid tot freelancen.
  • Een plek in een gezellig en hecht team.
  • Gratis toegang tot talloze voorstellingen.
  • Gezellige teamborrels, premièrefeestjes en jaarlijkse uitjes.
  • Frascati-vouchers om vrienden en familie mee te nemen naar voorstellingen.

Vragen?

Voor vragen over de vacature kan je terecht bij Vera Alberding.

Solliciteer via deze link

Reageren kan t/m 26 mei.

De gesprekken zullen plaatsvinden op 3 & 6 juni, 2e ronde 10 & 12 juni. Indien we allebei enthousiast zijn, kun je per direct beginnen.